長野県の小布施市は栗菓子で有名なところ。
旬のスイーツ、栗アイスを食べくらべてみました。
最初に食べたのは竹風堂小布施本店。栗の上品な甘みがほどよく、美味しいです。
こちらは桜井甘精堂北斎亭の栗アイス。氷が強くて栗の風味は弱かったかな。ワッフルコーンとの相性が良いです。
やっぱりはずせない、小布施堂。ここは甘みだけでなく栗独特の渋甘さが味わえます。バランス絶妙。
3つも食べたらおなかいっぱい。けれど栗ごはんは別腹。栗庵風味堂の栗おこわ。栗本来の甘さじゃない。下味をつけているのかな。でも美味しい。
ちなみにこの店「栗あん豆乳そふと」という独自のラインナップがあります。気になる☆